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2018-11-21 06:27 来源:中华网

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舌尖上的江阴春天:枝头折香椿(组图)

据植物保护专家鉴定,树龄至少在2000年以上。

收藏 分享 2015-3-24 08:16| 发布者: 家缘网| 查看数: 23262| 评论数: 0|来自: 江阴信息港

 

(3月24日 讯)每年一开春,几场春雨过后,鲜活萌发的香椿叶芽,如同翡翠玛瑙,缀满枝头。这时,喜欢尝鲜的吃客们,似乎也早已闻到了春椿头特有的香味,遍地寻找着这春日大自然的馈赠。


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  江阴香椿树相对较少,市场上大部分香椿头来自苏北等地,所以价格较高,现在差不多要40块钱1斤,而且基本直供酒店。

 

 

 

 在城区这家饭店,厨房间里正准备做一道香椿焖蛋,这是江阴的食客“指名道姓”,专门点的一道菜。


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关山村 王瓜园 孔府 乌牛镇 大十号村